Mesin Pemecah Kedelai buatan H. Achmari Amir
Salah satu makanan khas dari kota Malang adalah tempe, sejak dulu tempe berkualitas banyak dihasilkan dari salah satu wilayah di Malang yaitu Kampung Sanan atau lebih terkenal dengan Sanan Tempe . Kampoeng Sanan atau Sentra Industri Tempe Sanan tepatnya di kawasan wilayah Kecamatan Blimbing, Kecamatan Purwantoro yang terbagi dalam tiga RW yaitu RW-14 RW-15 dan RW-16. Kalau dari arah Terminal Arjosari menuju ke selatan tepatnya sesudah Stopan Sulfat. Bila berbicara mengenai proses pembuatan Tempe Sanan , maka tidak akan lepas dari peralatan untuk memprosesnya itu sendiri. salah satu diantaranya adalah Mesin Pemecah Kedelai atau ada juga yang menyebut Mesin Pengupas Kedelai . Peran mesin pemecah kedelai sangatah penting bagi proses pembuatan tempe itu sendiri Seperti yang ketahui bersama proses pembuatan tempe adalah dengan cara merebus kedele hingga setengah matang. kemudian kedelai tersebut harus dipisahkan dari kulit arinya dengan cara dipecahkan terlebih dahulu. Du...